Proteiini Smoothie Kirsikoilla Ja Macalla (Energiaa Antava Sekoitus)

~Vegaaninen Resepti!!~

Koska nyt on kirsikkasesonki, miksi en jakaisi nopeaa ja herkullista smoothie-reseptiä? (Ja olkaa hyvä ja jättäkää huomiotta se, että käytin pakastekirsikoita… tuoreet ovat uskomattoman kalliita siellä missä asun juuri nyt, haha.)

Halusin tämän smoothien olevan todella energiaa antava, koska olen viime aikoina syönyt kalorivajeessa, eikä minulla ole ollut yhtään energiaa treenieni aikana. Siksi lisäsin macajauhetta, yhdessä sellaisen asian kanssa, jota ilman en oikeasti voi elää – pähkinävoin. Ei väliä kuinka kaloritiheää se on, se ei koskaan poistu keittiöstäni!

Ja kun kerran puhumme siitä, tässä hieman lisää tietoa tästä superruoasta:

Macajauhe on perulainen juuri (Lepidium meyenii), jota on perinteisesti käytetty tukemaan energiaa, kestävyyttä, mielialan tasapainoa ja yleistä elinvoimaa. Se on luonnostaan kofeiiniton, mutta monet käyttävät sitä mietona adaptogeenina, joka voi ajan myötä auttaa kehoa selviytymään väsymyksestä ja stressistä. Se yhdistetään myös yleisesti hormonaalisen tasapainon ja libidon tukemiseen.

Macajauhetta löydät yleensä:

• terveyskaupoista
• luomusupermarketeista
• ravintolisäkaupoista
• verkosta (Amazon, iHerb ja muut luonnollisten terveystuotteiden jälleenmyyjät)

Se tulee yleensä jauhemuodossa ja sitä on helppo lisätä smoothieihin, puuroon tai jopa kahvivaihtoehtoihin.

Jotta tästä reseptistä tulisi ENEMMÄN tasapainoinen ja täyttävä, se sisältää myös:

• Kirsikat, jotka tarjoavat luonnollisia hiilihydraatteja ja antioksidantteja
• Pähkinävoi, joka lisää terveellisiä rasvoja, tukee kylläisyyttä ja hidastaa sokerin imeytymistä
• Kauramaito, joka antaa kermaisen ja hieman paksumman koostumuksen
• Herneproteiinijauhe, joka lisää proteiinipitoisuutta ja tekee smoothiesta täyttävämmän ja palautumista tukevan

Lisäkermaisuuden ja syvemmän maun vuoksi lisätään muutama tippa vaniljauutetta. Jos kuitenkin käytät makeutettua vaniljanmakuista proteiinijauhetta, voit jättää kokonaan pois sekä vaniljauutteen että vaahterasiirapin.

Korkeamman proteiiniversion saamiseksi kookosjogurtin voi myös korvata skyrillä, mikä lisää merkittävästi proteiinia samalla säilyttäen paksun ja kermaisen koostumuksen – mutta silloin se ei enää ole vegaaninen!!!

Resepti

Annokset: 1 | Valmistusaika: 5 min | Vaikeustaso: Helppo

Ainesosat

• 2,4 dl kirsikoita (tuoreita tai pakastettuja)
• 1 rkl kookosjogurttia
• 1 tl vaahterasiirappia (voidaan jättää pois, jos käytät makeutettua proteiinia)
• 1 rkl mantelivoita (tai hasselpähkinävoita)
• 200 ml kauramaitoa (mieluiten hieman paksumman koostumuksen vuoksi)
• 1 tl luomu macajauhetta
• 1 mittalusikallinen herneproteiinijauhetta (täysin valinnainen)
• Muutama tippa vaniljauutetta

Ohjeet

1. Lisää kirsikat, kauramaito, kookosjogurtti, mantelivoi, macajauhe, herneproteiini, vaahterasiirappi ja vaniljauute blenderiin.
2. Sekoita, kunnes seos on sileä, kermainen ja täysin yhdistynyt.
3. Lisää jäätä, jos haluat kylmemmän tai paksumman koostumuksen, ja sekoita uudelleen.
4. Maista ja säädä makeutta tarvittaessa (erityisesti jos proteiinijauheesi on makeuttamaton).
5. Kaada lasiin ja nauti heti.

Kuinka paljon macaa aloittaa

Jos macajauhe on sinulle uusi:

• Aloita ½ tl päivässä 3–5 päivän ajan
• Nosta sitten 1 tl päivässä, jos se sopii hyvin
• Jotkut käyttävät jopa 1–2 tl päivässä, mutta asteittainen lisääminen on paras ruoansulatuksen ja siedettävyyden kannalta

Ruokavalioon liittyvät tiedot

Runsasproteiininen | Vegaaninen | Gluteeniton (jos käytät sertifioitua gluteenitonta kauramaitoa ja proteiinijauhetta) | Maidoton

Ravitsemus (noin per annos)

Kalorit: 448 kcal | Proteiini: 28 g (proteiinijauheesta riippuen) | Rasva: 20 g | Hiilihydraatit: 40 g | Kuitu: 10 g

Ravitsemusarvot on laskettu vaahterasiirapin kanssa, ja ne voivat vaihdella käytettyjen ainesosien ja määrien mukaan.