Viraalit Brownie-pallot

Toinen TikTok-resepti, jonka olet varmasti jo nähnyt! Nämä brownie-pallot ovat sitkeitä, suklaisia ja luonnollisesti makeutettu taateleilla ja hunajalla – käytännössä jälkiruoka ja välipala samassa. Ne valmistuvat nopeasti, niitä ei tarvitse paistaa ja ne sopivat täydellisesti valmistettaviksi etukäteen, jotta sinulla on aina suklaisa herkku valmiina napattavaksi. Usko minua, kun kokeilet niitä, ne katoavat nopeammin kuin mikään TikTok-trendi!

Miksi tulet rakastamaan niitä

• Luonnollisesti makeutettu – ei jalostettua sokeria, vain taateleita ja hunajaa.
• Runsaasti proteiinia – suklaaproteiinijauhe ja mantelivoi pitävät sinut kylläisenä.
• Runsaasti kuitua – kaurahiutaleet, pellavansiemenet ja taatelit tekevät näistä täyttävän välipalan.
• Nopea & helppo – ei vaadi paistamista.
• Sopii pakastettavaksi – tee erä etukäteen valmiiksi napattavia herkkuja varten.
• Vegaaniystävällinen & gluteeniton – sopii monenlaisiin ruokavalioihin.

Ainesosat & hyödyt

1. Medjool-taatelit (kivettömät) – luonnollisesti makeita, runsaasti kuitua ja täynnä mineraaleja kuten kaliumia.
2. Kaurahiutaleet (jauhettuna jauhoksi) – runsaasti kuitua ja hitaasti sulavia hiilihydraatteja pitkäkestoista energiaa varten.
3. Kaakaojauhe – täynnä antioksidantteja ja antaa täyteläisen suklaan maun.
4. Suklaaproteiinijauhe – lisää proteiinia, jotta pysyt kylläisenä ja tuet lihaksia.
5. Jauhetut pellavansiemenet – erinomainen omega-3-rasvahappojen ja kuidun lähde.
6. Vaahterasiirappi – luonnollinen makeuttaja, joka sisältää pieniä määriä mineraaleja ja antioksidantteja.
7. Mantelivoi – terveellisiä rasvoja ja proteiinia kylläisyyden tukemiseksi.
8. Vaniljauute – lisää makua ilman ylimääräisiä kaloreita.
9. Merisuola – korostaa makuja.
10. Tilkka vettä tarvittaessa – auttaa saavuttamaan oikean koostumuksen.
11. Tummat suklaapalat – täyteläistä, antioksidanttirikasta suklaata herkutteluun.
12. Kookosöljy – auttaa suklaata jähmettymään.
13. Cacaonibsit – lisäävät rapeutta ja antioksidantteja.

Resepti

Annokset: 12 palloa | Kokonaisaika: 25 min | Vaikeusaste: helppo

Ainekset

Suklaapallot:

• 200 g Medjool-taateleita (kivettömät)
• 30 g gluteenittomia kaurahiutaleita (jauhettuna jauhoksi)
• 20 g kaakaojauhetta
• 30 g vegaanista suklaaproteiinijauhetta
• 1 rkl (15 g) jauhettuja pellavansiemeniä
• 30 g puhdasta vaahterasiirappia (ei lisättyä sokeria) (tai hunajaa, jos ei vegaaninen)
• 35 g mantelivoita
• 1 tl vaniljauutetta
• ½ tl merisuolaa
• Tilkka vettä tarvittaessa

Suklaakuorrutus:

• 65 g tummia suklaapaloja
• 5 g kookosöljyä

Valinnainen:

• Cacaonibsit päälle

Ohjeet

1. Liota taateleita kuumassa vedessä 15 minuuttia tarvittaessa, sitten valuta.
2. Sekoita kaikki suklaapallojen ainesosat monitoimikoneessa, kunnes seos on tahmea ja yhdistynyt.
3. Pyöritä seoksesta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle alustalle.
4. Sulata tumma suklaa kookosöljyn kanssa. Kasta jokainen pallo suklaaseen ja aseta takaisin alustalle.
5. Lisää päälle cacaonibsejä halutessasi.
6. Pakasta 5-10 minuuttia, jotta ne jähmettyvät ennen tarjoilua.

Tarjoiluehdotuksia

• Pakkaa muutama pieneen rasiaan terveelliseksi välipalaksi töihin tai kouluun.
• Tarjoile kahvin tai teen kanssa suklaisena piristyksenä.
• Murenna jogurtin tai smoothie-kulhojen päälle lisärakennetta ja makua varten.

Helppoja vaihtoja

• Pähkinävoi: vaihda mantelivoi maapähkinä- tai cashewpähkinävoihin.
• Suklaa: käytä tummaa, maito- tai vegaanista suklaata mieltymyksen mukaan.
• Proteiinijauhe: jätä pois tai korvaa haluamallasi proteiinijauheella.
• Päällysteet: murskatut pähkinät, kookoshiutaleet tai ylimääräinen kaakaojauhe toimivat erinomaisesti.

Ravitsemus

Arvio per 1 pallo: Kalorit: 110 kcal | Proteiini: 4 g | Hiilihydraatit: 14 g | Rasva: 5 g | Kuitu: 3 g

Ruokavaliotiedot

Gluteeniton | Luonnollisesti makeutettu | Runsaasti proteiinia ja kuitua | Vegaaninen